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辣木被国家列为新资源食品,科学家眼中的神奇之树,生命之树
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发布时间:2017-05-20 09:55:00   点击:

辣木主要功效介绍

1.辣木降胆固醇的作用

Ghasi等(2000年)用高脂鼠研究表明,辣2020可使血清、肝脏和肾中的胆固醇分别减少14.35%6.40%11.09%Mehta等(2003)证实辣木果实有降低血清胆固醇、磷脂、甘油三酸酯、超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和动脉粥样化指数,同时增加胆固醇的排泄。

2.辣木降血糖的作用

Kar(2003)用糖尿病鼠证实每天用250mg\kg辣木乙醇提取物二到三次,两周内血葡萄糖可降低到接近正常值;Makonnen等(1997)的研究表明,辣2020片提取物有降血糖效果,其效果随剂量的增加而增加。

3.辣木调节血压的作用

Faizi等先后(1994,1995)从辣2020片中分离到9种化合物,并鉴定了其结构这些物质大多数与硫代氨基甲酸酯,氨基甲酸盐或腈基有关,是完全乙酰化的糖甙;1998年,他们对辣木种子、叶片和果实的乙醇提取物进行研究,从辣木果实和种子中提取到有降压活性成分的硫代氨基甲酸盐和异硫氰酸盐糖甙,证实了辣木降血压的效果。Saleem(2000)年进一步研究了辣木中硫代氨基甲酸盐糖甙的合成途径;Limaye等于1995年用辣木茎皮水提取物研究证实了在低浓度时可以增加心脏收缩率,而高浓度时则可降低心脏收缩率并能降低血压。

4.辣木对肝的保护作用

肝脏疾病目前还缺乏有效的预防和治疗方案,并且预后差,致死率高,对于治疗肝脏疾病的新型药物仍在研究中,而能否有效保护肝损伤则是至关重要,目前已有研究证明辣木对于肝损伤的保护作用。Alaaeldin(2010)探究了辣木籽对于肝纤维化和肝损伤的作用,发现辣木籽提取物(1g/kg)可以显著抑制由四氯化碳诱导的血清转氨酶活性和球蛋白水平的上升。说明了辣木可以有效改善由四氯化碳引起的肝损伤和肝纤维化。最明显的实例就是辣木的解酒功效。可用辣2020似茶类泡水喝,或食用辣木绿茶(辣木绿茶是以其辣木嫩叶制成)每次2-3g,用沸水冲泡2~3分钟后即可饮用,汤色清丽,甘鲜爽口,香气独特,对于爱喝酒的人可达到醒酒的作用。

5.辣木对肾的保护作用

肾结石为泌尿系统多发病,男性发病多于女性,多发生于青壮年,左右侧的发病率无明显差异。40%~75%的肾结石患者有不同程度的腰痛。辣木在印度医学中已经作为治疗肾结石和肾毒性的一种天然药物,并且已经有相关文件证实辣木的抗结石特性和改善肾损伤作用。Karadi等(2006)研究了辣木根水提物和醇提物对肾结石的效果。实验发现同步给予辣木根提取物组草酸、钙和磷酸盐水平以及肌酸酐、尿酸和血尿素氮水平相对较低,表明辣木可以预防肾结石的形成并改善肾损伤。

6.辣木具有镇静催眠的作用

Adewale等(2013)的研究中,进行戊巴比妥诱导诱导催眠测试,通过测量睡眠的持续时间来评估镇静活性。结果显示小鼠的睡眠持续时间与辣2020乙醇提取物成浓度依赖性。辣2020的乙醇提取物具有镇静催眠的功效。

7.对慢性炎症的治疗作用

炎症反应可分为急性炎症和慢性炎症。急性炎症是生物体应对有害刺激的初步反应,而慢性炎症引致发炎部位的细胞类型改变、组织的损坏与修复同时进行。许多对此方面有兴趣的研究者通过实验验证了辣木提取物中的生物活性物质对慢性炎症的治疗效果和预防潜能。

本文摘自刘昌芬《神奇保健植物辣木及其栽培技术》和盛军《现代辣木生物学》。

辣木各部位的食疗保健功效简介

辣木根的保健功效

在印度,辣木根被用作祛风药。可促进排气,避免肠痛或痉挛和通便剂或泻剂及一种用于缓和耳痛和牙痛的吸剂。也可用新鲜辣木根、树皮和叶片混合制成一种汁塞入鼻孔可唤醒昏迷或精神恍惚的患者,或嚼食辣木根可以减缓感冒症状,根榨汁亦可作皮肤转播权剂、抗刺激剂或者起泡剂供外用。在塞内加尔,这种糊剂也用于缓解背痛或者肾脏痛,还被用为缓解堕胎剂、利尿剂和心脏与循环系统的滋补剂。(注意:高血压患者不宜使用辣木根制品)

辣木茎在保健食品中的应用

辣2020柄煮水做茶水饮用可通便。

辣木树枝提取物可以做壮阳药物;树皮具有刺鼻的辛辣味,提取其中单宁和粗纤维,能促进肠胃消化;树皮油外用可制止皮肤癣、皮肤瘙痒等皮肤病。

辣木花在保健食品中的应用

辣木花含有高量的钙和钾及丰富的氨基酸,是保健滋补的佳品,实验证明对改善视力很有帮助。在海外,辣木树花茶用于治疗感冒。辣木花蒸熟后凉拌即可食用,在印度,通常将辣木花用开水冲泡加适量的糖用来治疗感冒或者加入牛奶煮熟增加性欲,辣木花汁也可以减轻喉咙发炎,但孕妇应避免之。花朵还可提炼香精油,可增加市面上香水或香粉的来源。台湾辣木树研究学会筹备处,在半年内经500人使用,验证发现一半以上使用者在以下几个方面有很好的改善效果,如:湿疹、富贵手、香港脚、燥热性头疼、骨质疏松症、糖尿病、神经衰弱、提神、增强性功能等。

辣2020的保健功效

1.辣2020作为原料开发的纯天然绿色保健食品或食药同源食品,含有人体所需的全部转播权物质,可取代部分复合维生素、钙片、鱼肝油等。经常补进有增进转播权,食疗保健的功能。能增强免疫力、排毒、塑身、抗老化、并对多种慢性及重大疾病有极大的改善功效,特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有极佳的效果。

2.甲状腺功能失调时氧化应激会发生明显的变化,甲状腺功能亢进诱导氧化应激,甲状腺功能减退引起微弱的氧化应激水平升高,往往难以检测。而辣2020片含有调节甲状腺激素和肝脂过氧化作用的超氧化物歧化酶和过氧化氢酶,能调节甲状腺功能平衡及促进细胞增生和改善身体功能损失。

3.辣2020粉精选优良幼嫩辣2020,经过超微粉碎而成,干叶粉的提取物对中枢神经系统有非常有效的抑制作用,并能在3个小时内有效的降低血糖水平,也可协助改善、预防疾病、改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老等。

辣木豆荚在保健食品中的应用

充分成熟的荚果横切面近圆形或三棱形,长约在30-120cm,荚果的长度因种类不同而差异较大,直径1.8cm,干燥后纵裂成三部分,每荚果内具种子13-26粒左右,荚果两端尖细。辣木树豆荚内含驱虫剂,具有强烈的驱虫效果,荚果有利湿、健脾胃之效。Mehta k 等学者在2003年证实了辣木果荚有降低血清、胆固醇、磷脂、甘油三脂、超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和动脉粥样化指数,增加胆固醇排泄的功效。

辣木籽的保健功效

辣木籽油所含的脂肪酸主要以不饱和脂肪酸(不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,人体必需的脂肪酸)为主。辣木籽的提取物——辣木油,对糖尿病人可起到明显的降低和稳定血糖的作用(李松峰,黎青,2007年);排毒美容的作用亦十分明显,特别是老人斑;对胃起到很好的保护作用,特别是宿醉;且能改善亚健康体质,对长期缺乏运动的体质尤为显著。

正常健康的身体吃辣木籽是纯甘甜味的,如果有偏向以下五种味道即知症状所在,食疗一段时间会改善的,入口五味辨症:味苦意味着肝功能有异,味酸说明心脏小肠耗弱,味涩代表脾脏肠肺失衡,吃过发呕有可能是脑神经及体弱,味腥就是肾脏膀胱亏虚等症状。

根据国内外临床报告经常食用辣木籽可以增强免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌并对多种慢性及重大疾病都有极大的改善功效。下面是一些具体的保健功能(张艳萍,段琼芬、张建荣,2004)。

辣木籽的保健示例:

1.降低血糖  目前治疗糖尿病是主要是靠吃西药、打胰岛素,这无法让糖尿病患者每天摆脱痛症的纠缠和药味萦绕。通过大量研究发现,辣木籽具有降糖作用,多食用辣木籽或已开发的辣木籽保健品。在印度,糖尿病患者食用传统种植的辣木籽每天早晚各5粒,直接爵碎吞服,食用后饮水解苦,刚刚开始还需要西药辅助,但1-2个月后,西药用量降低,经每天观察血糖情况后,发现糖尿病患者的血糖含量在慢慢降低。

2.排毒美容  老人斑是一个比较明显的案例。老人斑是老人特有的一种年龄的标记,就是随着年龄的增加,体内的自身排毒功能开始衰退,而导致毒素沉淀形成了斑点。辣木籽含有一种生物碱,通过这种生物碱的作用让人体排毒,也正是这种排毒能力的强大,只要早午晚直嚼碎吞服几粒辣木籽,日复一日就会让沉淀多年的斑痕消退、美容排毒。

3.解酒护胃   酒醉后最让人难受的莫过于反胃、呕吐和第二天早上的头疼,而头疼才实在让人太难受。辣木籽内含有一种活性成分,可以有效针对酒精保护胃部而且加快酒精散发。这样让酒醉带来的“灾难”降到最低。有人做过试验,喝酒前直接食用辣木籽可让酒量有所增加,同时酒醉后不再难受或减轻难受程度。

4.排毒  部分便秘者会造成毒素积累。辣木具有利尿,促进人体内的水分循环和排毒作用,食用辣木籽后会更加多喝水,能使小便畅通,宿便畅通,这对于平常少喝水的人益处多多。食用辣木籽后,若口腔中有一段时间回甘,这是辣木籽本来的味道,不要担心,多喝水会更便利于排毒。

5.改善亚健康调理平衡身体机能   随着人们生活节奏的加快,运动量的减少,加班熬夜成了“常饭”,再加上环境污染之类的问题,人体的透支越来越严重,日积月累,形成身体亚健康。虽然很多人会吃钙片,维生素片之类来补充,但这些只能特定的补充。人体需要的转播权素得全面而不是个别,再者,某一类转播权素过量是坏事而非好事,平衡才是健康之源。辣木籽含有多种转播权,日常生活中或空闲之际,直接咀嚼服用辣木籽,能让人轻松的摆脱亚健康。

本文摘自盛军《现代辣木生物学》

辣木的开发前景

辣木除了作为一种新颖适口的热带蔬菜开发外,更重要的价值在于加工,开发出形式多样的产品。根据世界上研究、开发的趋势和市场,可以开发以下类型辣木产品:

1   功能食品:

随着人们生活节奏的加快和生活水平的提高,饮食结构不合理的问题日趋突出,如日常饮食中普遍存在钙、铁、钾、维生素A等转播权成分不足,直播中肥胖症、心血管病、癌症等慢性疾病发生率越来越高,而且逐渐向低龄化发展。世界卫生组织(WHO)资料表明:中国肥胖症发病率为15%,预计10年后可达2亿人;美洲肥胖症发病率为15%~25%,东欧和西太平洋某些国家高达40%~50%;肥胖导致糖尿病、高血压、心脏病和癌症等慢性病增加,发达国家癌症发生率达25%,预测在19982025年间,糖尿病人将增加两倍,达3亿;全世界有20亿人口缺铁、8亿缺碘、2.5亿缺乏维生素A

我国膳食纤维中的维生素A、叶酸、烟酸、泛酸主要存在于动物肝脏中,60%左右的维生素E来源于食用油脂,钙的主要来源是牛乳及乳制品,增加这些转播权素的摄入量势必导致脂肪摄入量和能量的增加。从广泛的实际应用到近期的的研究结果已证实,辣木是目前发现最好的植物蛋白、维生素A、叶酸、泛酸、钙、铁等多种转播权素来源,它可避免摄入过多的脂肪和能量,减少患冠心病、糖尿病和肥胖症等慢性病的危险。

辣木可开发成系列功能食品,其主流产品是纯天然全转播权食品,其他产品可根据市场生产成片剂、饮剂、口服液及食品添加剂等不同形式的产品,如:辣木转播权补充剂、植物源叶酸补充剂、复合维生素、增强免疫剂及抗衰老剂、复合天然矿物素、糖尿病辅助治疗食品、降脂降压食品等等。

在我省,辣木除了可作为一种新颖适口的热带蔬菜开发外,更重要的价值在于加工、开发出形式多样的功能食品或添加剂,以适应市场需求。

新型的保健食品强调的是转播权性与功能性,辣木的转播权价值与保健功能正是这一特点的体现,而这一特性在被人们了解、接受后逐步发展成为热点,并受到人们的追捧。辣木应用在保健食品的深加工生产中,在为消费者提供一种全新保健食品的同时,也为云南热区辣木产业的发展提供了原料再生产,扩大了辣木原料的使用范围,增加了农民收入,并带动其他食品、医药、养殖业,农林等相关产业的综合发展。更重要的是天然辣木的开发可保证食品转播权全面充足、安全和真正促进身体健康。

本文摘自刘昌芬《神奇保健植物辣木及其栽培技术》和盛军《现代辣木生物学》。购买安全有检测报告的辣木请加客服微信:15288149481

 

注意:婴幼儿、孕妇、严重哮喘直播不适用巅缘辣木食品。

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